STEP1、糯米煮成偏硬的米饭，150克就是平时电饭煲煮饭一杯米，注意水要比正常煮饭少，比如1杯就放到0.75水位，2杯就放到1.5水位

STEP2、米饭放凉后打入鸡蛋、加肉糜、葱花、姜末、盐糖、生抽调味（一开始拍照只加了2个鸡蛋，后来搅拌不够又加了1个）

STEP3、搅拌均匀，这时感觉有点稀稀的样子

STEP4、静置1小时，再次拌匀，糯米饭已经吸饱鸡蛋液，所以米饭要硬一点才好

STEP5、取一坨和轻食机小丸子大小差不多的米饭

STEP6、用手捏捏紧，这样可以直接放入轻食机

STEP7、为了更圆润好看，用汤勺辅助刮圆，用汤勺的时候沾些水防粘

STEP8、第一次先在模具表面刷一点薄油

STEP9、打开定时器，边预热边做糯米丸子放入，做熟练很快的

STEP10、加盖后烤10分钟

STEP11、到时间后焖1分钟取出

STEP12、全部做好啦

STEP13、如果糯米丸子做大了会被挤出一圈裙边，没关系，熟了用剪剪掉一样好看

STEP14、串起来好玩

STEP15、热乎乎的蛋香味糯米丸子