STEP1、去皮的肉洗干净,沥干,切麻将大小,平铺放入保鲜袋(一定是平铺,不能重叠),冰箱冷冻过夜(一袋袋装起,随吃随取)
STEP2、冻硬的,取出来,稍微放一会儿,一定不要解冻太多,不然肥肉打不起,只要能使劲把肉可以掰开就OK。
STEP3、放入小美主锅,3-8个turbo2秒绞碎,需要粗点儿的就少打会儿,喜欢细点儿的就多打一会儿。
STEP4、根据需要使用
绞肉