STEP1、火鸡先提前解冻，（大概要解冻一整晚加一整个上午因为我这只很大）

STEP2、火鸡解冻后，先给火鸡爆菊（屁眼捅一个大洞！可用红酒瓶辅助一下

STEP3、爆菊后的火鸡把内脏都掏出来，因为本姑娘觉得有点恶心就让男朋友代劳啦哈哈哈，我在一旁把胡萝卜洋葱蒜头等洗好切好。

STEP4、用开水淋火鸡的表皮，使它皮紧

STEP5、准备好别的食材后，用厨房纸巾把火鸡身上的水擦干

STEP6、把火鸡立起来，用洋葱芯抹遍整个火鸡，再用盐和胡椒抹遍整个火鸡，摆在那腌制2.5小时，盐要抹多点，毕竟这么大只鸡呢

STEP7、然后，用软化后的黄油抹遍整只火鸡，立着摆着

STEP8、填料：拿一个炒锅，锅热后加入一百克黄油，油全热后，把胡萝卜洋葱蒜头培根全丢下去炒，半熟时候倒入半瓶红酒，收汁

STEP9、把火鸡转移到烤盘里，将填料塞进去

STEP10、用一个橙子或者一个苹果，不够就两个堵住火鸡屁屁，表面撒上香料，摆上柠檬番茄等

STEP11、送入烤箱175度3小时，出炉后如果有新鲜香草可以装饰一下

STEP12、掰了个鸡翅吃，这个比学校饭堂的香多啦*:.｡.o()o.｡.:*