STEP1、奶油奶酪，淡奶油，牛奶，盐，糖，隔水融化

STEP2、搅拌到细腻无颗粒，加入黄油继续搅拌

STEP3、搅拌好放凉之后加入蛋黄和几滴香草精，Z字行拌均匀

STEP4、蛋白几滴柠檬汁，打发，打发，打发，不必要硬性

STEP5、混合奶酪液过筛一遍，这样更细腻，和打发好的蛋白混合

STEP6、底部包好锡纸，烤盘放温水，水浴法，160度烤85分钟左右

STEP7、烤好之后，在烤箱闷30分钟待自然凉却

STEP8、出炉震一下热气。脱模

STEP9、热切有点费事儿，不过超级嘟嘟哦

STEP10、一口下去，入口即化

STEP11、表面淋点玉米糖浆，满口都是甜蜜哦