圣诞姜饼屋——甜蜜之家

配料

  • 红糖粉 (60克)
  • 泡好的奶粉 (50克)
  • 蜂蜜 (75克)
  • 低筋面粉 (500克)
  • 肉桂粉 (1/2匙)
  • 姜粉 (10克)
  • 糖粉 (70克)
  • 全蛋液 (50克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖霜装饰
  • 蛋白预拌粉 (100克)
  • 凉开水 (12.5克)
  • 色素 (适量)

做法步骤

STEP1、先把黄油软化,倒入糖粉打发

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP2、分多次倒入鸡蛋液打发,搅打均匀,倒入蜂蜜,红糖粉,肉桂粉,姜粉,低筋面粉,泡好的奶粉。

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP3、和成一个光滑的面团,冰箱冷藏松弛1小时

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP4、面团擀薄0.3厘米后,切出房子的图案,用叉子扎小孔,烤箱160度上下火烤20分左右

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP5、烤好的饼干冷却,蛋白预拌粉和水打发好,加入红色素,用裱花袋装好,在饼干上涂色

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP6、等全部饼干上的糖霜干透以后,用剩下的糖霜开始粘合在一起

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP7、漂亮精致的姜饼屋就完成了,需要的时间得要两三天才能做好,必须要有耐心才能完成!

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP8、不过看到这样的成品,我和甜甜宝贝都特别的喜欢,那是我们共同制作出来的劳动成果!辛苦也是值得的!

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP9、超级漂亮的姜饼屋

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP10、有木有很好看呢?

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

STEP11、真的不舍得吃下去啦!

圣诞姜饼屋——甜蜜之家

姜饼 姜饼屋

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