广式白鸽云腿粥
小提醒
配料
- 绿豆 （100克）
- 火腿 （10克）
- 盐 （若干克）
- 淮山 （200克）
- 香菇 （4朵）
- 瘦肉 （100克）
- 米 （2杯）
- 蚝油 （半勺）
- 生抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、鸽子剁块加盐和胡椒粉少许腌制，加姜蒜蚝油爆炒两分钟
STEP2、米淘洗干净，香菇泡热水，很香。绿豆可以提前泡一个小时，不过高压锅煮的话不用也行。淮山切片，云腿切小方块，瘦肉加盐腌制片刻，全部食材可以放进高压锅啦
STEP3、放进去高压锅煮。如果要砂锅那更好吃哦不过水要适量。当当当，成品，撒上一点点葱花超级赞超级香
STEP4、来个无滤镜原图
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