爆浆巧克力红薯糯米滋
小提醒
配料
- 巧克力酱 （若干）
- 牛奶 （120克）
- 糯米粉 （230克）
- 白砂糖 （40克）
- 奶粉 （40克）
- 玉米淀粉 （20克）
- 红薯（去皮蒸好的） （300克）
- 椰蓉（裹粉） （若干）
做法步骤
STEP1、红薯去皮放在锅里蒸熟
STEP2、蒸熟后的红薯用刮压碎
STEP3、放入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、奶粉、白砂糖，揉面混合。揉成软硬适中的面团，牛奶，湿糯米粉。然后盖上保鲜膜，放十分钟左右
STEP4、揉成团，一个40克左右。在称好面团之后，一个，挤巧克力酱进去，不要挤太多，防露出来。上锅蒸熟
STEP5、然后盘子里放椰蓉，把蒸好的正热乎的糯米团子放在上面裹粉，凉了就裹不上去了
STEP6、家里有没用完月饼盒放在里面，刚刚好
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