梅干菜肉包子
配料
- 梅干菜干 （150克）
- 盐 （5克）
- 面粉 （500克）
- 水 （克）
- 酵母 （3克）
- 五花肉 （200克）
做法步骤
STEP1、酵母溶于温水，加入面粉中，使劲揉大约二十分钟，面粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆里，盖上保鲜膜，至发酵两倍大时，再次揉五分钟，并加入一些干面粉均匀切剂子，并压成中间厚，四周薄的圆形，准备包包子
STEP2、。
STEP3、包好后，隔冷水，水沸后蒸20分钟即可
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