方形饺皮的三种详细包法

小提醒

因为这个肉末是之前就放过盐腌了一下,后面蘸水或者汤那里,可以按个人喜好少放一点

配料

  • 饺子皮 (买了1斤的(看自己喜欢))
  • 猪肉末(用盐味精腌制一下喜欢的可以加姜和韭菜) (也是1斤的(看吃多少买多少嘛))
  • 淀粉水或清水 (一小碗)

做法步骤

STEP1、把肉末放在饺子皮中间

方形饺皮的三种详细包法

STEP2、然后在肉末上面横着抹水

方形饺皮的三种详细包法

STEP3、像这样折起来

方形饺皮的三种详细包法

STEP4、在左下角或者右下角偷偷的抹上点水

方形饺皮的三种详细包法

STEP5、卷了粘上去

方形饺皮的三种详细包法

STEP6、再像这样折起来

方形饺皮的三种详细包法

STEP7、再拿一张饺子皮,把肉沫放在中间,像图中那样拿着

方形饺皮的三种详细包法

STEP8、在下角抹上水

方形饺皮的三种详细包法

STEP9、像图中把饺子皮往上折

方形饺皮的三种详细包法

STEP10、按自己喜欢往左边的那个角或者右边的抹上水

方形饺皮的三种详细包法

STEP11、我是左边抹的,然后像图中那样把右边的搭过来,再把左边的那个折过去

方形饺皮的三种详细包法

STEP12、像这样就好了(这个是我爸爸教我的)

方形饺皮的三种详细包法

STEP13、把肉放在饺子皮的一个角

方形饺皮的三种详细包法

STEP14、然后卷一下

方形饺皮的三种详细包法

STEP15、卷成这样

方形饺皮的三种详细包法

STEP16、反过来把一个角搭回去,抹水,然后……

方形饺皮的三种详细包法

STEP17、最后变成这样(好像是馄饨的包法……不要在意这些细节)

方形饺皮的三种详细包法

STEP18、然后拿一个碗,放少许的盐,酱油,可以来点蚝油,喜欢吃葱和香菜的可以放点,放点儿辣椒油(按个人喜好来就行)放点儿醋和胡椒粉(花椒油也行)蘸水就好了我是弄好了之后放了汤

方形饺皮的三种详细包法

STEP19、然后就好了

方形饺皮的三种详细包法

饺皮

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