STEP1、加入蛋白的细砂糖
STEP2、加入淡奶油的细砂糖
STEP3、低筋面粉,我这个有一点点多,繁殖后期一个步骤有点干
STEP4、玉米油用完了,我这个是乳化的黄油
STEP5、抹茶粉和可可粉碗里加一点水搅拌均匀
STEP6、蛋清蛋黄分开
STEP7、蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀
STEP8、如图
STEP9、在上图里加入晒过的面粉
STEP10、搅拌均匀无颗粒
STEP11、上图里的蛋黄液拿出适量加入图里的两个碗中,分别搅拌均匀
STEP12、搅拌好的装入裱花袋里
STEP13、打发蛋白的时候糖分三次加入,打发至提拉出尖尖不倒
STEP14、抹茶和可可用裱花袋画的圣诞树
STEP15、烤箱预热130度,最多一分钟,度,我比较
STEP16、把打发得三分之一蛋白加入蛋黄液里快速搅拌均匀
STEP17、再把上图倒入蛋白碗里快去搅拌均匀
STEP18、把搅拌好的蛋白倒入烤圣诞树的烤盘里,注意是番倒在圣诞树上,震几下烤盘排气,160度烤16分钟
STEP19、烤出来快速撕掉油纸
STEP20、淡奶油加糖打发
STEP21、我这个饼干多了,用两片足够了,捣碎
STEP22、蛋糕背面抹上淡奶油
STEP23、在淡奶油上撒上奥利奥粉
STEP24、趁温热卷卷,包好油纸放冰箱冷藏半个小时再吃就棒棒哒
STEP25、圣诞快乐