STEP1、萝卜,洋葱,香菇剁碎,先小火炒出香味,葱头切粒过油煎香。
STEP2、瘦肉剁碎
STEP3、加入一勺蚝油,两勺料酒,两勺酱油,适量胡椒粉,再加葱尾粒。取适量花椒煮两汤勺水,过滤后加入花椒水,顺时针搅拌5分钟。
STEP4、生菜洗干净过水,过热水,铺平加入适量肉馅包好。
STEP5、水开后,大火蒸1分钟,中小火蒸2分钟
STEP6、出锅后摆盘,将蒸出来的汁勾芡淋上就好啦。
菜包 菜包肉