柠檬蜂蜜、柠檬蜜
小提醒
配料
- 绿柠檬 （6个）
- 蜂蜜 （多半瓶）
做法步骤
STEP1、柠檬用盐搓一搓，洗干净擦干或者晾干，别有水，不然容易坏柠檬削皮，绿皮有柠檬的香味，我也一起腌了，不过我削的有点厚了，最好别带白色，就会既保留香味又能让苦味少很多
STEP2、再削掉白皮，就是果肉和果皮之间的白色瓤儿，因为味道会苦
STEP3、削好皮了
STEP4、切片，去籽儿
STEP5、去掉籽儿，籽儿苦
STEP6、打成小块儿或者大沫儿
STEP7、皮也打碎
STEP8、是这样的
STEP9、加蜂蜜，基本上杯子一半蜂蜜，一半柠檬，瓶口留一部分空隙，为了每天摇摇的时候有空隙可以摇
STEP10、好了，放冰箱几天看看
STEP11、第10几天我就把果皮和果肉混合了，这是20天后的样子，不锈钢平勺2勺350ml水，甜甜的，不苦，味道浓郁
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