自制咸鸭蛋
配料
- 鸭蛋 （16个）
- 白酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 香料 （少许）
做法步骤
STEP1、鸭蛋取青皮为宜，小编第一次做，挑得不好。白酒以高度为宜，据说蛋黄容易出油
STEP2、有条件的，用小喷壶均匀喷在表面更好。将裹好白酒的鸭蛋放置容器中，晾置一晚，充分吸收。
STEP3、香料多少看个人口味，我还放了几瓣大蒜，感觉能去腥
STEP4、一定要密封哦接下来，就交给时间吧。等待一月左右，即可大功告成。到时候，再上效果图，哈哈
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