青青梅子酱

小提醒

青梅和冰糖的用量自己控制哦,怕酸的可以多放点冰糖。

配料

  • 青梅约 (5斤)
  • 冰糖约10斤

做法步骤

STEP1、用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。

青青梅子酱

STEP2、用蒸锅把青梅蒸熟。

青青梅子酱

STEP3、用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。

青青梅子酱

STEP4、冷却后密封放冰箱3到5天即可。

青青梅子酱

STEP5、青青梅子酱。

青青梅子酱

青梅 梅子 梅子酱

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