超简便-懒人芋头糕
小提醒
配料
- 芋头（粉的！） （去皮500）
- 粘米粉 （150克（如果没有生粉直接200克））
- 生粉（最好有） （50克）
- 胡椒粉 （5-10克（看个人喜好））
- 盐 （5克）
- 五香粉 （5-10克（看个人喜好））
- 芝麻 （少许（撒在表面））
- 葱花，花生碎 （少许（撒在表面））
- 油，蒜头 （少许（用来炒香芋头））
- 水 （210克）
做法步骤
STEP1、不全的大合照。。。
STEP2、芋头洗净，切小块（大拇指大小吧）拌入盐，胡椒粉，五香粉备用
STEP3、粘米粉加生粉加水，搅和搅和备用
STEP4、锅，开火油，锅（减脂人士少放油，油多的话会很）蒜，爆芋头，预备跳翻炒到芋头色，锅
STEP5、把芋头倒入一个足够大的容器里，先把备用的面糊再搅一下，倒入与芋头混合
STEP6、找出看家大平底盆，刷一小层油（防粘）把混合物倒入大平底盆
STEP7、锅烧水水热开始蒸大火蒸30分钟中途可揭开（嘻嘻嘻）加水记得看着别烧糊了锅
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