STEP1、准备好三个土豆削皮，一根芹菜洗干净，两个青辣椒，一个红辣椒，五颗蒜备用

STEP2、芹菜切丝

STEP3、土豆切片过水

STEP4、把辣椒、葱切碎备用

STEP5、水烧开把土豆片放入锅中一分钟捞出

STEP6、水烧开后芹菜放入锅中煮一分钟捞出

STEP7、土豆片切菜丝捞出备用

STEP8、把准备好的辣椒丁，蒜末以及根据自己口味加入适量的盐、生抽、醋、花椒等调料

STEP9、在锅中加入适量食用油

STEP10、把食用油泼在碗中

STEP11、搅拌均匀就可以食用啦