银耳红枣羹
小提醒
配料
- 银耳 （1朵）
- 枸杞20 （粒）
- 冰糖随意 （克）
- 红枣6 （颗）
做法步骤
STEP1、银耳冷水泡一小时左右，去除黄黄的，然后清洗干净，大概洗了4-5遍，用手撕碎，再洗一次，装盘
STEP2、将银耳放入砂锅一次性加足水，大水烧开，转小火煮40分钟左右。
STEP3、将红枣洗净，去除核，切成两半。洗净枸杞，连冰糖一起放入锅中，小火继续煮
STEP4、搅拌几次，待冰糖融化后，关火闷30分钟左右。
STEP5、开火继续煮开，10分钟左右关火。大功告成，满满的胶原蛋白。出胶很好。
STEP6、开喝啦
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