颜值营养都爆表的菠菜鸡蛋鱼泥饼
小提醒
配料
- 面粉 （80克）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐糖料酒 （适量）
- 菠菜 （80克）
- 巴沙鱼柳 （80克）
- 甜红椒 （半个）
- 淀粉 （2勺）
做法步骤
STEP1、菠菜洗净焯水打成汁，加入面粉和搅拌成粘稠的面糊。面糊太干加点水。
STEP2、加入盐鸡蛋调味
STEP3、鱼肉红椒剁细加入适量盐、糖、黄酒、淀粉搅拌均匀
STEP4、打一个，量大打多几个。我的锅小才16cm所以用量小。鸡蛋糊摊成蛋饼，鸡蛋液倒鸡蛋饼上煎熟
STEP5、蛋饼做法
STEP6、锅里倒油放入鱼肉泥小火煎熟，加入到两个菠菜面饼中
STEP7、搭配一些杂粮和粥或者牛奶，很简单健康的营养早餐！
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