STEP1、所有材料切丁

STEP2、热锅加油，先炒冬笋丁和胡萝卜丁

STEP3、再放入香菇和香干翻炒

STEP4、最后加入雪菜炒到半熟，调味，凉一会儿

STEP5、取一个大号油豆腐，用手指戳洞，并将内部豆腐组织摁到边上

STEP6、加入两三勺雪菜冬笋馅填满油豆腐

STEP7、分别做好放回锅中，锅里加水到油豆腐1/3高度。加小半勺盐，水煮开了就好了。

STEP8、取出鲜美多汁。