STEP1、柚子皮切成小条

STEP2、柚子皮放适量盐搓洗5次，5次，5次，不能偷赖哦！

STEP3、每次用盐搓洗都要用水清洗，并挤干水份后再进行第二次搓洗。

STEP4、用盐搓洗完5次后挤干水份，然后放进开水中煮2-3分钟，煮好后捞出过冷水，再挤干水份。

STEP5、冰糖和水一起放入炒锅，在炒锅中煮到冰糖完全融化。

STEP6、这时候可以把柚子皮倒入冰甜品中，小火慢炒。

STEP7、小火不停的翻炒，记得要小火，大火容易炒糊的哦，炒干水份，慢慢的就看见开始起糖沙了。

STEP8、再继续炒，到㶽起一圈糖沙就差不多了，再炒几分钟就可以出锅了。

STEP9、出锅了，用大盘盛出来，然后用风扇开最大档对着吹，使劲吹，吹到像这样就可以了，消痰化气的柚子皮糖就大功告成啦！