草莓雪人糖葫芦

小提醒

一定要用竹签子,吸管太软;熬糖后期一定要小火,注意搅拌呦。

配料

  • 草莓 (8个)
  • 香蕉 (1根)
  • 冰糖 (100克)
  • 水 (200克)
  • 火龙果或黑芝麻 (少量)
  • 竹签子 (8根)
  • 白糖 (克)

做法步骤

STEP1、草莓洗干净,一定要带叶子才漂亮,火龙果黑子做眼睛

草莓雪人糖葫芦

STEP2、草莓中间切开,香蕉切厚片

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STEP3、用竹签子穿起来,我用的是吸管,浇糖的时候吸管会软,不受力,用筷子也可以;看看我的小雪人颜色是不是很棒啊!

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STEP4、100克冰糖,200克水,小火慢熬,注意搅拌,小心胡锅底

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STEP5、注意搅拌,小泡泡

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STEP6、焦糖色就准备啦,速度一定要快,外面的糖才均匀

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STEP7、放在天然大冰箱里冻一会就完成啦!

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