STEP1、黄瓜洗干净，切成条！一层黄瓜一层盐，10斤黄瓜1袋盐，腌12小时，把黄瓜水出来即可。

STEP2、把出水的黄瓜装网兜，放洗衣机甩缸里甩干水分。

STEP3、蒜剥皮

STEP4、将大蒜切片

STEP5、切好片放容器里备着。

STEP6、红辣椒洗干净

STEP7、切成丝，切好放容器里备用

STEP8、把生姜切丝，放容器里。

STEP9、把甩干的黄瓜条放容器里

STEP10、把味达美煮开，晾凉，然后倒入备菜容器里，翻均匀。腌制12小后即可食用，腌制。

STEP11、放凉酱油