玉米烙
配料
- 玉米油 （一小碗）
- 玉米 （300克左右）
- 糖 （适量）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、玉米洗净控水
STEP2、玉米粒不要沥太干，加入足量淀粉，并且搅拌至淀粉裹着每一粒玉米，上图着急拍照后面还得加粉
STEP3、锅里将一碗油热熟，后捞出留底油放入玉米粒，小火煎成型，期间不要动只能压和摇晃炸锅，不然会散开，成型后把多余的油沿锅边倒入，开大伙
STEP4、三分钟后关火，将多余的油空出，装盘加适量糖和沙拉，当然撒点芝麻或番茄酱都是好的！第一次做定型不完美，但口感真不错！小朋友下肚神速呃
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