做法简单、软糯香甜的紫薯糯米糍
小提醒
配料
- 紫薯 （3个）
- 糯米粉 （200克）
- 糖 （30克）
- 椰蓉 （50克）
- 炼乳 （20克）
- 玉米油 （5克）
做法步骤
STEP1、削好皮的紫薯
STEP2、切薄片
STEP3、放锅里，只能怪火蒸20分钟
STEP4、蒸好的紫薯用勺子捣碎，并加入炼乳，搅拌均匀
STEP5、糯米粉，加糖、玉米油、凉水和面，成团
STEP6、蒸好的紫薯团成团，取一小块糯米团圆，压成饼，包住紫薯团
STEP7、包好的紫薯糯米团
STEP8、上锅蒸20分钟即可
STEP9、出锅后滚上一层椰蓉
STEP10、咬上一口软糯香甜
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