STEP1、准备食材，食材根据自家人数调整

STEP2、排骨洗干净冷水下锅加入生姜，花椒粒焯水

STEP3、切好生姜和蒜，土豆去皮

STEP4、排骨捞出洗干净浮沫

STEP5、加入生姜，蒜，花椒粒，腐乳和腐乳辣油

STEP6、拌均匀腌制十分钟

STEP7、锅中倒入食用油烧热

STEP8、放入腌好的排骨翻炒几下

STEP9、加入生抽继续翻炒一会

STEP10、倒入压力锅中

STEP11、加漠过排骨的水

STEP12、启动压力锅排骨功能

STEP13、做排骨的时候把土豆洗干净切块放入油锅中炸熟备用

STEP14、切一点葱花准备好

STEP15、排骨到时间取出倒入锅中

STEP16、加入土豆块，尝一尝盐味，需要加盐调整好味道开始收汁

STEP17、收汁装盘

STEP18、撒葱花即可食用