STEP1、准备好食材

STEP2、个人习惯把糖粉和蛋清先拌匀

STEP3、滴上1-2香草精

STEP4、低粉过筛入蛋液，搅拌均匀

STEP5、这个状态即可

STEP6、加入液态黄油（黄油事先隔热融化）

STEP7、混合搅拌至这个状态（即看不见黄油浮在面糊上）

STEP8、加入杏仁片，注意使用刮，不要太大力。不然杏仁片易碎

STEP9、拌匀至每片杏仁片都被面糊包裹后放冰箱冷藏一夜入味

STEP10、冷藏一夜的状态，杏仁片已经完全吸收了面团的水分。可以开始入模啦。

STEP11、烤箱预热160-170上下管中层10分钟

STEP12、说实话非常不好成型，也不容易压薄，很粘。这步很挑战耐心呀。好累。。

STEP13、当当当这就是成品。颜色很不错哦。香甜味满屋飘。