菠菜汁阜阳水烙馍

小提醒

开水和面是重点。固色可以加少许碱。

配料

  • 面粉 (500)
  • 开水 (适量)
  • 菠菜汁 (适量)

做法步骤

STEP1、菠菜榨汁儿

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STEP2、加少许盐用开水!活成面团,静置半小时

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STEP3、锅内烧开水,擀好一张铺到蒸屉上,盖锅盖

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STEP4、继续擀面皮,擀好后直接铺在上一张饼皮上,如此反复

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STEP5、成品

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