椒盐鸡翅
配料
- 鸡中翅 （9个只）
- 姜 （5片（姜泥））
- 葱 （2根（葱珠））
- 盐 （适量）
- 蒜头 （适量）
- 炸粉 （适量）
做法步骤
STEP1、先把鸡翅洗干净，下适量盐、胡椒粉、一颗葱、两粒蒜头、适量料酒，搅拌入味（大概一小时左右）
STEP2、把葱切成葱珠姜切成姜末
STEP3、把鸡翅裹下炸粉准备开炸
STEP4、油烧六七成热放全部鸡翅炸，炸到用筷子插下鸡翅没血水就可以取出控油
STEP5、控好油的
STEP6、锅加点油下姜末炒香下鸡翅下葱末（考虑小孩吃没下辣椒，下辣椒更好吃哦）翻炒几下就出锅咯
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