杏仁酥饼干
配料
- 植物油 （50克）
- 猪油 （50克）
- 糖粉 （75克）
- 盐 （1克）
- 蛋液 （35克）
- 低筋面粉 （160克）
- 杏仁粉 （52克）
- 泡打粉 （2克）
- 苏打粉 （1克）
- 蛋液 （涮表面）
做法步骤
STEP1、首先先放入植物油，猪油，糖粉，搅拌至无颗粒
STEP2、加入35克蛋液，再搅拌均匀
STEP3、过筛低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，苏打粉，用刮搅拌成团
STEP4、分每个15克面团，用大拇指按一下中间，刷上蛋液，放入烤箱烤180度20-25分钟.
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