玫瑰糖浆曼食慢语

小提醒

1.淘宝搜索关键词“可食用玫瑰”就可以买到材料;不要买观赏性的玫瑰,因为香味会比较淡2.玫瑰糖浆滤出后,煮沸的时间不要太长,尽量避免损失香味

配料

  • 玫瑰糖浆
  • 玫瑰花 (17朵)
  • 水 (350ml)
  • 接骨木花糖浆
  • 接骨木花 (5朵)
  • 水 (250ml)
  • 糖 (250ml)
  • 黄柠檬 (一个)
  • 青柠檬 (一个)

做法步骤

STEP1、#玫瑰糖浆#玫瑰花洗净后,摘下花瓣放在厨房纸上沥干

玫瑰糖浆曼食慢语

STEP2、煮糖浆,将等体积比的糖和水放在小锅里煮,直到糖融化

玫瑰糖浆曼食慢语

STEP3、将沥干的玫瑰花瓣放入玻璃瓶

玫瑰糖浆曼食慢语

STEP4、倒入煮开的糖浆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时

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STEP5、用细的滤网把玫瑰花瓣滤出后,再将滤出的糖浆煮沸

玫瑰糖浆曼食慢语

STEP6、煮过的玫瑰糖浆倒入干净的玻璃瓶中,密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月

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STEP7、#接骨木花糖浆#接骨木花洗净后,摘下小花朵放在厨房纸上晾干

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STEP8、晾干的花朵倒入小瓶子里

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STEP9、把黄柠檬和青柠檬的皮削下来放在瓶中

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STEP10、两个柠檬切半并挤入柠檬汁

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STEP11、倒入煮开的糖浆,盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时

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STEP12、过滤后倒入小锅煮沸,再倒入干净的玻璃瓶中,密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月

玫瑰糖浆曼食慢语

STEP13、#玫瑰汽水#将冰块放入杯中,冰块里事先冻入玫瑰花瓣

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STEP14、倒入适量的玫瑰糖浆和气泡水,糖浆和气泡水的比例为1:4到1:5

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STEP15、放入两片青柠檬,搅拌均匀

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糖浆 玫瑰 玫瑰糖

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