STEP1、图与这个步骤不配，见谅，做时候忘记拍照了。这道肉香菇捞米粉，汁非常重要。汁做对味儿了就美味，反之，那就呵呵了。好来………我们先上第一步秘籍：先将洗净用水焯一遍，沥干。再往烧油锅中姜蒜，翻炒均匀。沥干，均匀翻炒两分钟，倒酒继续翻炒一分钟。加一碗水，盖上盖焖一分钟。

STEP2、待水开放入金针菇。

STEP3、放入切片的香菇，盖上锅盖。

STEP4、拿另一小锅把河粉过水煮熟捞起。

STEP5、香菇与金针菇混着鸡肉煮沸，收汁。

STEP6、倒入烧开的汤汁及肉。

STEP7、大功告成