STEP1、用电煲锅煮一小锅粥，我大概倒了半碗的米配上三碗水，然后按煮粥的按钮，定时两个小时。

STEP2、番茄，金针菇和香菇切小块。鱼片和虾仁需事先解冻，用料酒和生抽腌制1小时左右去腥。青菜洗净备好。

STEP3、用一小块黄油和植物油热锅。

STEP4、把番茄，香菇，金针菇，虾仁，鱼片一起放下去炒，炒到番茄出沙变软为止。青菜不要一起放下去炒，颜色会不好看。

STEP5、把前面炒好的料倒到煮好的粥，加一勺蚝油。

STEP6、加一勺麻油。

STEP7、加适量的胡椒粉，也可以看个人的口味添加生抽，盐巴或鸡精，但我今天没加，想清淡一点。然后把粥，炒好的料以及调味料搅拌均匀，其实到这步就可以吃了，但我想再多煮一会。

STEP8、最后才是放入青菜。

STEP9、然后按下精煮按键，设定半小时，再稍微煮一下。

STEP10、撒上一些葱花，大功告成