#金龙鱼#番茄鱼片
配料
- 西红柿 （1个）
- 龙利鱼柳 （1条）
- 蛋白 （半只）
- 盐 （少许）
- 料酒 （少许）
- 番茄酱 （适量）
- 蒜头 （1粒）
- 粟粉 （少许）
- 葱花 （少许）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、鱼柳切薄片
STEP3、加入蛋清，盐，料酒，粟粉调味
STEP4、姜，蒜头剁成蓉，番茄去皮切细丁
STEP5、热锅放油，爆香姜蒜蓉
STEP6、加入番茄丁
STEP7、煸炒几下
STEP8、加入番茄酱
STEP9、再加入清水煮至沸腾
STEP10、放入鱼片，再次煮沸即可关火
STEP11、完成
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