STEP1、鸡蛋液先打闪，然后放入1.2倍的温水，再打闪。有打蛋器简单的很！

STEP2、打完后必然会有气泡，我是用勺子撇出去的，因为着急吃。一定不要有气泡。不着急就静静的放一会也会没了。

STEP3、水开后放入，7分钟。我这个是刚出锅的照片，不足7分钟，还是因为着急吃。

STEP4、味极鲜就看你的口味了。盐就不必了吧。滴一滴香油。有大虾的放大虾，没大虾的放虾米，再不行放点葱花等等。我着急吃，就啥也不再放了。

STEP5、轻轻搅拌，这效果，是不是饿了？