STEP1、肉糜手工切好

STEP2、豆腐干切丁

STEP3、锅里倒入多一些的油，放入豆腐干

STEP4、加入料酒，姜末，盐腌制10分钟

STEP5、小火慢炸，榨干水分盛出备用

STEP6、放入郫县豆瓣酱，香辣酱，辣椒粉小火炒出红油

STEP7、肉糜炒至变色

STEP8、不需要太熟

STEP9、提前烤好花生，碾碎

STEP10、炒好的红油酱倒入肉糜中火翻炒搅拌

STEP11、大概5分钟

STEP12、倒入豆腐干

STEP13、加入花生碎

STEP14、加入鸡粉，花椒粉，胡椒粉

STEP15、在加入两勺甜面酱

STEP16、花生香，肉香顿时飘满了整个空间

STEP17、放入无油无水的容器可以储存半年，夹馒头，面条，米饭，都很香

STEP18、泡了米线，炖了排骨汤，准备好菜，明天麻辣米线来吃