香葱鸡蛋羹
配料
- 鸡蛋 （23个）
- 香油 （少许）
- 醋 （根据个人口味儿）
- 小葱 （12根儿）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、将鸡蛋打散，打匀，放入两倍的温水，少许盐和香油
STEP2、将蛋液上的浮沫撇出，包上保鲜膜
STEP3、将做好的蛋液放入蒸锅中，中火蒸1520分钟
STEP4、蒸好出锅后，放上醋和切好的小葱，就OK了
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