入口即化—金针菇盐焗鸡翅

小提醒

1.腌制后有很多调料水,可以倒掉一些,以免蒸出来太咸

配料

  • 金针菇 (1把)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (1小把)
  • 翅中 (10只)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (4片)
  • 淀粉 (适量)
  • 小米椒 (2个)

做法步骤

STEP1、翅中清洗干净改(以便入味),金针菇泡凉水15min。鸡翅与姜丝、生抽、蚝油、盐、料酒放入碗中抓匀,腌制30min

入口即化—金针菇盐焗鸡翅

STEP2、金针菇切掉根部均匀地铺在盘中

入口即化—金针菇盐焗鸡翅

STEP3、腌制好的鸡翅摆盘,上面倒入适量的淀粉浆以便后面吃起来更嫩

入口即化—金针菇盐焗鸡翅

STEP4、放入蒸箱蒸25min

入口即化—金针菇盐焗鸡翅

STEP5、鲜嫩可口的金针菇盐焗鸡翅就做好啦

入口即化—金针菇盐焗鸡翅

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