黑芝麻核桃麦芽糖糕
配料
- 黑芝麻 （200克）
- 枸杞 （60克）
- 核桃 （100克）
- 花生 （50克）
- 红枣 （150克）
- 蔓越莓干 （50克）
- 南瓜子 （20克）
- 麦芽糖 （250克）
- 冰糖 （100克）
- 水 （100克）
做法步骤
STEP1、红枣放烤箱稍微烤干一些，这样比较香
STEP2、准备好各种食材，核桃稍微掰小一点，别的可以不用弄碎，我发现大一点切出来断面比较好看
STEP3、锅中加水加入冰糖，大火烧开转小火慢慢把冰糖融化，加入麦芽糖。中间不停搅拌，熬到糖稀起密集的大泡，且出现挂旗的情况
STEP4、糖熬好后分几次加入果料，搅拌均匀后放入模具，擀平整
STEP5、放凉后切小块即可
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