STEP1、生杏仁洗净泡一泡水。

STEP2、鸡蛋分离蛋白出来。

STEP3、杏仁放入破璧机（豆浆机）加入800亳升的水，盖好盖子，接通电源，按菜单键“豆浆，破壁机开始工作。

STEP4、榨好的杏仁露倒入奶锅中，开火加入低卡糖拌匀。

STEP5、煮开杏仁露。

STEP6、蛋白倒入锅中，煮熟即可。

STEP7、撒上烤香的杏仁片，冬日美味热饮就做好了。