花甲粉丝
配料
- 花甲 （500克）
- 金针菇 （半把）
- 龙口粉丝 （1把）
- 娃娃菜 （半颗）
- 蒜 （5瓣）
- 生姜 （1块）
- 葱 （2根）
- 干辣椒 （2个）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
- 清水 （2勺）
- 盐 （1小勺）
做法步骤
STEP1、配菜洗干净准备好
STEP2、小锅先铺上金针菇
STEP3、再放上娃娃菜
STEP4、粉丝泡软后，切成小段铺上
STEP5、花甲吐干净沙后，清洗干净放在最上面
STEP6、热锅加油，倒入蒜生姜干辣椒生抽蚝油蒸鱼豉油清水
STEP7、先加入清水不要超过花甲，倒入烧好的调料汁，加入一小勺盐，撒上葱花
STEP8、大火煮开后，再煮五分钟，花甲全开口即可
STEP9、小锅直接端到桌上即可
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