STEP1、玉米油和牛奶混合。

STEP2、搅拌乳化。

STEP3、过筛低筋面粉。

STEP4、搅拌均匀后加入蛋黄。

STEP5、搅拌成细腻状态。

STEP6、平均分成两份，其中一份加入红曲米粉。

STEP7、全部备用。

STEP8、蛋清分两次加入白糖打发好。

STEP9、同样分成两份，与红、黄面糊混合均匀。

STEP10、装入裱花袋。

STEP11、两种不同的颜色，轮流挤满烤盘。

STEP12、上管190度下管180度，烘烤25分钟左右。

STEP13、烤好取出放凉。

STEP14、一分为二。

STEP15、但奶油加入白糖打发好。

STEP16、蛋糕片的正面朝上，铺上奶油，码上草莓。

STEP17、草莓用奶油覆盖住。

STEP18、两边提起收口，用擀面棍压紧。

STEP19、冷藏三个小时以上。