无水超甜软的南瓜泥肠仔包

配料

  • 南瓜泥 (250克)
  • 黄油 (25克)
  • 爱乐甜零卡糖 (30克)
  • 高筋粉 (450克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 海盐 (1克)
  • 干酵母 (4克)
  • 奶粉 (15克)
  • 香草牛肉肠 (8根)
  • 马苏里拉芝士碎 (40克)
  • 蕃茄酱 (20克)
  • 炼乳 (20克)
  • 胡萝卜、甜豌豆、水果玉米粒、荔浦芋头、香葱碎 (适量

做法步骤

STEP1、蒸好的南瓜趁热倒成泥,加入黄油搅拌均匀

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP2、加入粉类搅拌成面絮

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP3、揉成一枚软面团

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP4、密封发酵至两倍大

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP5、排气滚圆松弛,如果你要做8个肠仔包就把面团按扁,切米字,平均分成八份。因为娃要吃披萨,所以我切了十字,再把其中的两个面团单拿出来又平均分了两份。这样就是两大(做披萨)四小(做肠仔包)

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP6、取一个小面团擀长

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP7、卷起,在首尾相接…

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP8、放一根肠…

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP9、第二个擀长

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP10、放一根肠

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP11、周围捏起

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP12、第三种折法,一个面团擀长,放一根肠,用刮板向里面推…

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP13、发酵至明显变胖。左上那个是娃临时要求的热狗面包状,可忽略…

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP14、撒蔬菜和马苏里拉

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP15、做披萨的两个大面团擀圆,六寸大小,撒一些你喜欢的食材

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP16、表面覆盖马苏里拉芝士

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP17、180度上下火中层18分钟左右至表面金黄

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP18、两盘一起烤的话,中间要换一次烤盘的位置

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

STEP19、吃之前挤番茄酱、炼乳,撒芝士粉…

无水超甜软的南瓜泥肠仔包

南瓜 南瓜泥 肠仔 肠仔包 泥肠

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司