暖胃米茶

小提醒

1.炒米是耐心活,要用铁锅,必须守在锅边不停翻炒,千万不能炒糊了2.大枣,玉米棒子头可以多用,但是一定必须用单数3.蜂蜜一勺即可,一开始我觉得热汤直接倒入其实破坏了蜂蜜的营养,但既然这是方子,就严格按照要求去做4.原方子有一味yingsu壳,我觉得孕妇不宜而且是禁药吧,就去掉了。查了一下少量用是一味药材。

配料

  • 大米 (一大把)
  • 小米 (一大把)
  • 红枣 (1颗)
  • 玉米棒子头 (三段)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 水 (一大碗)

做法步骤

STEP1、铁锅烧热,小火,加入大米小米,不停翻炒以免糊锅,此步骤需要有耐心,可以一次多炒一些,每次抓一两把用就行,炒了这一次第二天胳膊都酸了,后来我想到一个方法,用面包机的炒干货功能,效果差不多。炒到图片这个程度,大米微微发黄就可以了,千万不要炒糊了

暖胃米茶

STEP2、抓一把炒好的大米小米入锅,剩下的留存以备下次再用。倒一大碗水,没过米,我一般家一颗红枣,三段玉米棒子头(就是晒干的玉米棒,最头上那一段掰下来。大火煮开,转小火熬煮。这是个耐心活,炒熟的米很容易熟,要在锅边守着,煮到米在手指上一捻就碎了这样就可以了

暖胃米茶

STEP3、准备一勺蜂蜜,一勺就够了,用滤网把米过滤掉,汤倒入蜂蜜碗中,搅拌均匀,喝掉愿意吃米的可以保留,我一般只喝汤,因为本来就没胃口吃不下。顶多保留大枣。我自己的感受,喝完过不了半小时,就能吃下东西了,记得不要暴饮暴食,胃口不好连续喝几天。

暖胃米茶

米茶

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