宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

小提醒

玉米粒的外面还有一层皮,这层皮可以润肠通便。如果担心宝宝不消化的话也可以把搅拌好的溶液过筛后再拌入米粉,不过这样会浪费一点材料。宝宝7-8个月已经可以尝试吃粗一些的食物了,其实有一些玉米皮也是没有关系。因为银耳需要煮比较久,一个人带孩子的宝妈可以用电蒸锅定时或预约,以免忘记煤气上煮的食物。

配料

  • 苹果 (1/4-1/3个)
  • 银耳 (2-3小朵)
  • 玉米 (1/5根)

做法步骤

STEP1、先提前做好准备工作:银耳少量、温水泡发。至少泡半小时。中间换水和清洗几次。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP2、玉米煮熟或蒸熟。玉米煮到变色即可。可以选择图片上这种甜玉米,比较容易煮熟,一般10分钟即可。也可以选择可生吃的水果玉米。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP3、煮好的玉米选择颗粒饱满的部分切下。生的玉米比较难切,所以煮熟了以后就比较好切。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP4、泡好的银耳清洗后,和玉米粒一起煮大约半小时。水可以多放一些,因为煮的过程中水会变少很多。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP5、这个时候把苹果清洗一下,去皮,切成小块。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP6、银耳煮后加入。煮10煮。煮,并不断搅动,煮。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP7、尝一下银耳和苹果都变软,水变少变浓稠之后就可以关火。让食材在锅里闷一下,同时也可以冷却一下。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP8、冷却到不烫手的程度后,将所有食材放入搅拌机打碎。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP9、直接用搅拌后的溶液来泡米粉。搅拌均匀后如果感觉太干还可以加水。不断调整直到混合物的浓稠度适合自己宝宝。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

STEP10、完成后,这道辅食既有玉米的清香、又有苹果的酸甜味,银耳则具有一定的保健功能。给宝宝作为下午点心是很不错的。

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

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