自制鲅鱼丸子
小提醒
配料
- 鲅鱼 （3斤）
- 盐 （适量）
- 花椒水 （半碗）
- 蛋白 （2个）
- 姜 （少许）
- 香菜 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 肥肉 （100克）
做法步骤
STEP1、这条鱼比较大，十二斤，所以选了一条鲅鱼尾巴
STEP2、把鱼肉刮下来
STEP3、放入料理机搅
STEP4、汆丸子
STEP5、下锅
STEP6、煮
STEP7、开吃
STEP8、小贴士
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