STEP1、虾切小粒，加入少许盐和胡椒粉腌一下，撒葱花。

STEP2、3勺粘米粉加3勺澄粉加1量杯水！

STEP3、搅拌均匀！

STEP4、8寸碟刷一层油。

STEP5、倒入1／3量杯！倒入，放久水会分离。然后放入微波炉1分30秒。

STEP6、取出放入虾，再次放入微波炉1分钟，我了1分11秒！这个要看各家微波炉的功率。秒，秒！自己试次！

STEP7、用刮在碟边先刮一圈，再卷起！我没用板子刮，也行！

STEP8、蒸鱼豉油3汤匙加水2汤匙加糖1汤匙，微波炉叮1分钟！淋上可食。