STEP1、以做一种口味为例,奶锅里放50克淡奶油。
STEP2、小火煮至微微沸腾然后关火,过程中要不断搅拌防止糊底。
STEP3、做抹茶味的就放入白巧克力
STEP4、可可味放入黑巧克力
STEP5、巧克力融化后放入8克黄油和5克可可粉。抹茶味的放入8克黄油和5克抹茶粉。
STEP6、模具里铺层保鲜膜,把它平铺在模具里,放冰箱冷藏2小时以上。
STEP7、冷藏好切块,撒上抹茶粉。
STEP8、撒可可粉。
生巧