STEP1、1.先准备所有用料，也可以一边做一边往里面加，糖的用量不多，因为奶油里面还要加，如果不够甜可以再加。

STEP2、2.黄油隔水融化，鸡蛋打散打匀，筛入低筋面粉。

STEP3、3.加入牛奶，最后加入融化的黄油，搅打均匀，最后将液体在过筛一遍。过筛后的液体出来的比较细腻，口感更好。

STEP4、4.准备微波炉班戟盘，放一勺液体，左右摇晃均匀，蛋液少一点。

STEP5、5.盘子里液体都晃均匀后塞入微波炉，我家是格兰仕微波炉，100%高火，叮一分钟。

STEP6、6.差不多这样子，小心翼翼的扒下来。

STEP7、7.成品，很香，味道不错。

STEP8、8.打发淡奶油

STEP9、9.开卷

STEP10、10.成品