孜然椒盐虾

小提醒

椒盐:盐、花椒、孜然、八角,放锅内小火炒香(不放油,晾凉,料理机打碎,也可以用擀面杖擀碎

配料

  • 大虾 (16只)
  • 蒜 (5瓣)
  • 椒盐(我都是自己做,看菜谱后面小贴士) (1勺)
  • 淀粉 (1勺)

做法步骤

STEP1、虾洗净去虾线、虾头备用

孜然椒盐虾

STEP2、蒜切末

孜然椒盐虾

STEP3、放入淀粉

孜然椒盐虾

STEP4、搅拌均匀

孜然椒盐虾

STEP5、锅内放油,比平时炒菜多些,虾并不吸油

孜然椒盐虾

STEP6、两面金黄捞出

孜然椒盐虾

STEP7、锅内留一点底油,放蒜末炒香

孜然椒盐虾

STEP8、放入虾、椒盐,翻拌均匀

孜然椒盐虾

STEP9、出锅,无滤镜无美颜的虾,开动喽

孜然椒盐虾

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