玛格丽特饼干

配料

  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 熟蛋黄 (1个)
  • 低筋面粉 (45克)
  • 玉米淀粉 (45克)

做法步骤

STEP1、黄油软化加入糖粉盐打发至膨胀发白

玛格丽特饼干

STEP2、加熟鸡蛋黄翻拌均匀过筛更细腻

玛格丽特饼干

STEP3、加过筛的低筋面粉玉米淀粉翻拌均匀可以带手套按压

玛格丽特饼干

STEP4、分成7g的剂子搓圆按压裂纹

玛格丽特饼干

STEP5、200度15分钟

玛格丽特饼干

玛格丽特饼 玛格丽特

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